냉동 2종 버섯 믹스 업소용 식자재

2가지 버섯을 먹기 좋게 손질해 동결했습니다. 전처리가 없어 볶음요리, 파스타, 수프, 가니시, 전골에 즉시 활용할 수 있습니다.

가열하여 섭취하는 냉동식품입니다. 속까지 충분히 익힌 뒤 제공해 주세요.

이렇게 쓰입니다

양식·파스타·스테이크

파스타, 리조또, 가니시 재료용으로 쓰기 좋으며 쫄깃한 식감과 깊은 향을 살려줍니다.

한식·중식·뷔페

버섯 볶음이나 찌개, 전골용으로 적합하며 밑동 손질 인력을 줄여줍니다.

조리 방법

1. 팬 조리 — 팬에 오일이나 버터를 두르고 강불에서 볶아냅니다.
2. 국물·스튜 조리 — 소스나 국물이 끓을 때 바로 넣어 익힙니다.

※ 조리 온도와 시간은 설비에 따라 달라집니다. 속까지 완전히 익혀 제공해 주세요.

제품 정보

자주 묻는 질문

해동 없이 바로 조리해도 되나요?

네. 볶음이나 국물 조리는 냉동 상태 그대로 넣으셔도 됩니다. 가열하여 섭취하는 제품이므로 속까지 완전히 익혀 주세요.

해동한 뒤 남은 제품을 다시 냉동해도 되나요?

권장하지 않습니다. 재냉동하면 수분이 빠져 조직이 무너질 수 있으므로 남은 봉지는 밀봉해 -18℃ 이하 보관해 주세요.

대량 구매가 가능한가요?

대량 구매를 원하시면 상품문의로 남겨 주세요.

배송 중에 녹지 않나요?

냉동 전용 포장에 드라이아이스를 동봉해 발송합니다. 도착 즉시 냉동실에 넣어 주세요.