손질의 번거로움은 줄이고 달콤함만 담은,

손질 깐 늙은호박 (깍뚝썰기)

단단한 껍질과 속을 다듬는 수고로움 없이 곧바로 요리에 활용하실 수 있도록 깨끗하게 껍질을 벗겨

깍둑썰기로 준비한 손질 늙은호박을 소개합니다.

늙은호박 특유의 부드럽고 달콤한 맛은 물론,

베타카로틴과 식이섬유, 수분이 풍부하여

속을 편안하게 해주는 건강한 식재료입니다.

호박죽, 호박전, 찌개, 자작한 조림까지 손질 걱정 없이 포장을 열어 바로 조리할 수 있어 한결 간편하게

근사한 요리를 완성하실 수 있습니다.



CHECK POINT | 손질 깐 늙은호박의 특징

• 간편한 손질 생략 : 단단하고 두꺼운 껍질, 씨, 속 태자리를 깔끔하게 제거한 뒤 깍둑썰기로 다듬어 조리 과정이 매우 간편합니다.

• 진하고 풍부한 단맛 : 껍질 속 노랗게 잘 익은 과육만을 엄선하여 푹 끓이거나 찌면 특유의 깊고 고소한 풍미와 은은한 단맛을 자랑합니다.

• 영양 가득한 건강 채소 : 베타카로틴과 식이섬유가 풍부하고 칼로리 부담이 적어 부종 관리, 가벼운 식사 대용, 온 가족 영양 간식으로 훌륭합니다.

• 다양한 요리로의 높은 활용도 : 적당한 한 입 크기로 썰어내어 호박죽은 물론 찌개, 조림, 찜 요리 등에 그대로 넣어 사용하기 좋습니다.

  

  RECIPE | 이럴 때 사용해 보세요

  • 부드럽고 달콤한 늙은호박죽 : 냄비에 깍둑썰기한 늙은호박과 물을 넣고 푹 삶은 뒤 으깨어, 찹쌀풀과 소금, 설탕으로 간을 맞추면 정성 가득한 호박죽이 완성됩니다.

  • 구수한 호박 된장찌개 & 조림 : 된장찌개나 생선조림에 큼직하게 넣어 함께 끓여내면 국물에 깊은 감칠맛과 기분 좋은 달콤함을 더해줍니다.

  

  STORAGE & TIP | 세척 및 보관 방법

  • 세척 팁 : 깔끔하게 손질 후 출고되나, 조리 전 흐르는 물에 가볍게 한 번 씻어 사용하시는 것을 권장합니다.

  • 신선한 냉장 보관법 : 수령 후 즉시 냉장 보관(0~5℃)해 주시고, 껍질을 벗긴 손질 채소 특성상 수분이 생길 수 있으므로 개봉 후에는 가급적 빠른 시일 내에 섭취하시기 바랍니다.

  • 장기 냉동 보관법 : 바로 드시지 않을 경우, 1회 조리 분량씩 소분하여 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 냉동 보관하시면 오래 두고 요리에 활용하실 수 있습니다. (냉동 상태 그대로 찌개나 죽에 넣어 조리하세요.)

  

  NOTICE | 구매 전 확인해주세요 (필독)

  • 농산물 및 손질 특성 안내 : 자연 원물을 수작업으로 손질하므로 깍둑썰기 된 입자의 크기와 모양이 아주 일정하지 않을 수 있습니다.

  • 수분 발생 및 갈변 안내 : 껍질을 벗긴 생물 채소의 특성상 포장 내부 수분 잔여물이나 공기 접촉에 의한 미세한 갈변 현상이 자연스럽게 나타날 수 있습니다. 이는 신선도에 지장이 없는 원물 특성이므로 흐르는 물에 가볍게 씻어 조리하시면 됩니다.

  • 중량 기준 배송 : 정해진 총중량에 맞추어 깔끔하게 위생 포장 후 발송됩니다. 수령 즉시 박스 및 포장을 개봉하여 냉장 보관해 주시기 바랍니다.