베이킹트리택배상품 45누적 거래 1건조 양파분태 1kg 중국산 요리 토핑용
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| 날짜 | 가격 | 이전대비 |
|---|---|---|
| 26.11.04 | 18,400원 |
건조 양파분태 1kg - 중국산 양파 100% 후레이크
이든타운 양파분태는 중국산 양파 100%를 잘게 절단하여 건조한 단일 원료 채소 제품입니다. 고운 양파분말과 달리 작은 양파 조각의 형태가 남아 있어 다양한 요리에서 양파 특유의 풍미와 입자감을 활용할 수 있습니다. 국물요리, 수프, 카레, 볶음밥, 소스, 시즈닝 및 식품 제조에 사용할 수 있으며, 별도의 양파 손질 없이 필요한 양만 계량하여 사용하기 편리한 1kg 제품입니다.
01. 제품 핵심정보
| 제품명 | 양파분태 |
|---|---|
| 영문명 | Chopped Onion |
| 식품유형 | 과·채가공품 |
| 내용량 | 1kg |
| 원재료 및 함량 | 양파 100% |
| 원산지 | 중국산 |
| 품목보고번호 | 2014039414021 |
| 제조원 | 맑은들(주) / 강원도 홍천군 남면 흥성길 67 |
| 소분원 | 이든에프에스 |
| 판매원 | 이든타운에프앤비(주) |
| 포장재질 | 폴리에틸렌 |
| 소비기한 | 제품 별도 표시일까지 |
| 보관방법 | 직사광선과 습기를 피해 서늘하고 건조한 곳에 밀봉 보관 |
02. 제품 특징
- 양파 100%: 양파만을 사용한 단일 원료 건조 채소
- 절단 후레이크: 고운 분말이 아닌 작은 양파 조각 형태
- 양파 고유의 풍미: 국물과 양념에 양파 특유의 달큰한 맛과 향 추가
- 손질 간소화: 별도 세척이나 절단 작업 없이 사용 가능
- 다양한 활용: 수프, 카레, 볶음밥, 소스 및 식품 제조
- 1kg 대용량: 식당, 급식 및 식품제조업체에서 활용하기 편리
03. 주요 활용방법
국물요리 및 수프
양파수프, 크림수프, 국, 찌개, 탕, 라면 등 다양한 국물요리에 활용합니다.
카레 및 스튜
카레, 크림스튜, 토마토스튜 등 양파의 풍미가 필요한 요리에 사용할 수 있습니다.
볶음밥 및 볶음요리
야채볶음밥, 필라프, 각종 볶음요리에 불린 양파분태를 활용할 수 있습니다.
소스 및 시즈닝
양파소스, 파스타소스, 육류 양념, 드레싱 및 복합조미식품 등에 활용합니다.
식품 제조 및 가공
즉석국, HMR, 분말스프, 레토르트식품, 스낵 및 가공식품 제조 시 건조 양파 원료로 사용할 수 있습니다.
04. 간단 활용 레시피 3가지
재료: 양파분태 15g, 물 500ml, 버터 10g, 소금·후추 적당량
양파분태를 따뜻한 물에 불린 후 버터와 함께 가볍게 볶습니다. 물을 넣어 충분히 끓이고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
재료: 밥 200g, 양파분태 10g, 계란 1개, 식용유와 간장 적당량
양파분태를 따뜻한 물에 불리고 물기를 제거합니다. 팬에 계란과 양파분태를 볶다가 밥을 넣고 간장으로 간을 맞춥니다.
재료: 양파분태 15g, 물 400ml, 카레가루 및 감자·당근 적당량
양파분태를 불린 후 감자와 당근을 함께 볶습니다. 물을 넣고 재료가 익을 때까지 끓인 뒤 카레가루를 풀어 완성합니다.
※ 위 레시피는 활용 예시입니다. 건조 양파의 수분 흡수 정도와 조리 목적에 따라 사용량을 조절하세요.
05. 실무형 FAQ 3가지
양파분태는 양파를 잘게 절단하여 건조한 제품으로 작은 양파 조각이 남아 있습니다. 양파분말은 고운 가루 형태로 주로 소스나 분말시즈닝 등에 혼합하기 편리합니다.
국물이나 수프처럼 수분이 많은 요리에는 조리 중 바로 넣어 충분히 익힐 수 있습니다. 볶음밥과 같이 수분이 적은 요리에는 미리 불려 사용하면 편리합니다.
제품 표시사항 기준 원재료는 중국산 양파 100%입니다. 소금이나 향미증진제 등 다른 원료가 별도로 표시되지 않은 단일 원료 제품입니다.
06. 원료 선택 가이드 5가지
- 원재료: 중국산 양파 100% 단일 원료 제품입니다.
- 제품 형태: 고운 분말이 아닌 절단 건조 양파입니다.
- 사용 목적: 국물, 수프, 카레, 볶음밥, 소스 등에 활용합니다.
- 식감 구분: 불림과 조리 후에도 양파 조각의 형태가 일부 남을 수 있습니다.
- 용량: 1kg 제품으로 업소 및 식품 제조에 활용하기 좋습니다.
07. 보관 및 사용 유의사항
보관방법
직사광선과 습기를 피하고 건조하고 서늘한 곳에 밀봉 보관하세요.
개봉 후 관리
개봉 후에는 습기가 들어가지 않도록 밀봉하고 가능한 한 빠르게 사용하세요. 건조한 도구로 계량해 주세요.
불림 및 조리
수분이 적은 요리에 사용할 경우 따뜻한 물에 미리 불려 활용할 수 있습니다. 불린 재료는 위생적으로 관리하고 가급적 바로 조리하세요.
원료 특성
농산물 원료의 특성상 색상, 향, 절단 크기에 다소 차이가 있을 수 있습니다. 불림 정도에 따라 중량과 부피가 증가할 수 있습니다.
제품 표시사항
원재료, 원산지, 제조정보, 소비기한 및 보관조건은 실제 수령한 제품의 포장 표시사항을 우선하여 확인하세요.
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