베이킹트리택배상품 45누적 거래 1미역분태 1kg 국산 건미역 2mm
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| 날짜 | 가격 | 이전대비 |
|---|---|---|
| 26.11.04 | 33,700원 |
국산 미역분태 1kg - 미역 100% 2×2mm
이든타운 미역분태는 국산 미역 100%를 약 2×2mm 크기로 잘게 절단한 건조 미역 제품입니다. 일반 건미역과 달리 별도로 자르는 작업 없이 사용할 수 있어 조리 및 식품 제조에 편리합니다. 미역국, 미역냉국, 미역된장국, 샐러드, 무침, 즉석국 및 각종 가공식품의 해조류 원료로 다양하게 활용할 수 있습니다.
01. 제품 핵심정보
| 제품명 | 미역 분태 (2×2) |
|---|---|
| 식품유형 | 기타 수산물가공품 |
| 내용량 | 1kg |
| 원재료 및 함량 | 미역 100% |
| 원산지 | 국산 |
| 절단 규격 | 약 2×2mm |
| 제조원 | 맑은들(주) / 강원도 홍천군 남면 흥성길 67 |
| 판매원 | 이든타운에프앤비(주) |
| 포장재질 | 폴리에틸렌 |
| 소비기한 | 제품 별도 표시일까지 |
| 보관방법 | 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관 |
02. 제품 특징
- 국산 미역 100%: 국산 미역만을 사용한 단일 원료 제품
- 2×2mm 절단: 미역을 잘게 절단하여 별도의 절단 작업을 줄일 수 있음
- 간편한 조리: 필요한 양만 계량하고 불려서 사용 가능
- 다양한 활용: 국물요리, 무침, 샐러드, 즉석식품 등에 사용
- 1kg 대용량: 식당·급식·식품제조업체에서 활용하기 좋은 규격
03. 주요 활용방법
국물요리
미역국, 미역냉국, 미역된장국 등 다양한 국물요리의 해조류 원료로 활용합니다.
즉석식품 및 가공식품
즉석국, HMR, 컵국, 레토르트 식품 등 미역 원료가 필요한 식품 제조에 활용합니다.
샐러드 및 무침
물에 충분히 불린 후 해초샐러드, 미역무침, 초무침 등에 사용할 수 있습니다.
밥 및 기타 요리
미역주먹밥, 비빔밥, 죽, 부침류 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
업소 및 식품 제조
절단 규격을 일정하게 관리하기 편리한 분태 형태로 식품 제조공정에 활용할 수 있습니다.
04. 간단 활용 레시피 3가지
재료: 미역분태 10~15g, 소고기 150g, 물 1.2L, 국간장과 참기름 적당량
미역분태를 물에 충분히 불린 후 헹궈줍니다. 소고기와 미역을 참기름에 볶다가 물을 넣고 충분히 끓여 간을 맞춥니다.
재료: 미역분태 8g, 오이 1/2개, 찬물 500ml, 식초·설탕·소금 적당량
미역을 충분히 불리고 헹군 후 오이와 함께 준비한 냉국 양념에 넣어 차갑게 완성합니다.
재료: 미역분태 8g, 물 600ml, 된장 1큰술, 두부·대파 적당량
미역을 불려 헹군 후 물에 넣고 끓입니다. 된장과 두부를 넣고 충분히 익힌 뒤 대파를 넣어 마무리합니다.
※ 레시피는 활용 예시이며, 건조 미역의 불림 정도와 조리 목적에 따라 사용량을 조절하세요.
05. 실무형 FAQ 3가지
본 제품은 미역을 약 2×2mm 크기로 미리 절단한 제품입니다. 일반 건미역보다 절단 작업이 간편하며, 작은 미역 조각이 필요한 조리나 식품 제조에 활용하기 좋습니다.
일반적인 조리에서는 물에 충분히 불려 헹군 후 사용하는 것을 권장합니다. 불리는 시간은 수온과 원하는 식감, 조리공정에 따라 달라질 수 있습니다.
아닙니다. 본 제품은 2×2mm 크기의 절단 미역분태로, 미세하게 분쇄한 미역분말과 입자 형태가 다릅니다. 물에 완전히 녹는 제품도 아닙니다.
06. 원료 선택 가이드 5가지
- 원재료: 국산 미역 100% 단일 원료 제품입니다.
- 절단 규격: 약 2×2mm 크기의 미역분태입니다.
- 제품 형태: 미세한 미역분말이 아닌 건조 절단 미역입니다.
- 사용 목적: 국물, 무침, 샐러드, 즉석식품 등 용도에 맞게 선택하세요.
- 사용량: 물에 불리면 부피가 증가하므로 건조 상태의 중량을 기준으로 계량하세요.
07. 보관 및 사용 유의사항
보관방법
직사광선과 고온·다습한 환경을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.
개봉 후 관리
개봉 후에는 습기가 들어가지 않도록 밀봉하여 보관하고 가급적 빠르게 사용하세요.
불림 및 조리
조리 목적에 맞게 충분히 불리고 헹군 후 사용하세요. 불린 미역은 위생적으로 취급하고 가급적 바로 조리해 주세요.
제품 특성
건조 미역은 수분을 흡수하면 부피가 증가합니다. 원료 특성에 따라 색상과 절단 크기에 다소 차이가 있을 수 있습니다.
제품 표시사항
원재료, 소비기한, 보관조건 등 세부 정보는 실제 제품의 포장 표시사항을 우선하여 확인하세요.
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