베이킹트리택배상품 45누적 거래 1짬뽕분말 1kg 국물용 조미 시즈닝
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| 날짜 | 가격 | 이전대비 |
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| 26.11.04 | 17,300원 |
짬뽕분말스프 1kg - 얼큰한 짬뽕육수 국물베이스
이든타운 짬뽕분말스프는 고춧가루 29.30%와 돈골농축분말, 치킨농축베이스, 혼합야채엑기스 등 다양한 조미 원료를 배합한 복합조미식품입니다. 얼큰하고 진한 짬뽕 국물의 풍미를 간편하게 구현할 수 있으며, 짬뽕, 짬뽕탕, 해물국물요리, 볶음면 등 다양한 중화요리에 활용할 수 있습니다. 업소 및 식품제조용으로 사용하기 편리한 1kg 대용량 제품입니다.
01. 제품 핵심정보
| 제품명 | 짬뽕분말스프 |
|---|---|
| 식품유형 | 복합조미식품 |
| 내용량 | 1kg |
| 포장재질 | 폴리에틸렌 |
| 주요 원재료 | 고춧가루 29.30%(중국산 81.23%, 베트남산 18.77%), 정제소금(국산), 돈골농축분말, 조미돈지분말, 치킨농축베이스, 혼합야채엑기스, 덱스트린, L-글루탐산나트륨(향미증진제) 등 |
| 제조원 | (주)내츄럴스푸드 / 충북 진천군 덕산면 신척산단3로 10 |
| 소분원 | 이든에프에스 |
| 판매원 | 이든타운에프앤비(주) |
| 소비기한 | 제품 별도 표시일까지 |
| 보관방법 | 직사광선과 습기를 피해 서늘하고 건조한 곳에 밀봉 보관 |
※ 원재료 및 알레르기 관련 사항은 실제 제품 포장의 전체 표시사항을 확인하세요. 고춧가루의 원산지별 비율은 고춧가루 원료 구성 기준입니다.
02. 제품 특징
- 얼큰한 짬뽕 풍미: 고춧가루와 다양한 조미 원료가 어우러진 국물베이스
- 고춧가루 29.30%: 중국산과 베트남산 고춧가루를 배합한 매콤한 맛
- 다양한 조미 원료: 돈골농축분말, 치킨농축베이스, 혼합야채엑기스 등 사용
- 분말 타입: 계량과 혼합이 편리한 조미분말
- 업소용 1kg: 식당과 급식, 식품제조 현장에서 사용하기 좋은 용량
03. 주요 활용방법
짬뽕 및 중화면 요리
짬뽕, 해물짬뽕, 고기짬뽕 등 다양한 중화면 요리의 국물베이스로 활용합니다.
짬뽕탕 및 국물요리
짬뽕탕, 해물탕, 얼큰한 전골 등 국물요리에 조미 원료로 활용합니다.
볶음요리 및 볶음면
짬뽕볶음면, 해물볶음, 매콤한 중화요리 등에 풍미를 더할 수 있습니다.
소스 및 양념
매운 볶음소스, 짬뽕소스, 중화풍 양념의 조미 원료로 활용할 수 있습니다.
식품 제조 및 가공
즉석 짬뽕, 컵라면, 분말스프, HMR, 레토르트 국물식품 등의 제조 원료로 배합할 수 있습니다.
04. 간단 활용 레시피 3가지
재료: 물 500ml, 짬뽕분말스프 약 30~40g, 해산물과 채소 적당량
물을 끓이며 짬뽕분말스프를 넣고 잘 풀어줍니다. 해산물과 채소를 넣어 충분히 익힌 후 기호에 따라 간과 농도를 조절합니다.
재료: 짬뽕분말스프 약 20g, 물 300ml, 떡과 어묵 적당량
물에 분말스프를 풀어 끓인 후 떡과 어묵을 넣어 익힙니다. 기호에 따라 설탕이나 고춧가루를 소량 첨가하여 매운맛을 조절합니다.
재료: 물 400ml, 짬뽕분말스프 약 15g, 순두부 1/2팩, 달걀 1개, 버섯과 대파 적당량
물에 분말스프를 풀어 끓입니다. 순두부와 채소를 넣고 충분히 익힌 후 달걀을 넣어 마무리합니다.
※ 위 레시피는 활용 예시입니다. 요리 종류, 식재료, 원하는 염도와 매운맛에 따라 사용량을 조절해 주세요.
05. 실무형 FAQ 3가지
네. 물에 분말을 풀어 국물베이스로 사용할 수 있습니다. 고기, 해산물, 채소 등을 추가해 충분히 익히고 원하는 국물 농도에 맞춰 사용량을 조절하세요.
활용 예시로 물 500ml에 분말스프 약 30~40g을 사용할 수 있습니다. 제품의 염도와 다른 식재료의 사용량에 따라 소량부터 넣어 간을 조절하는 것이 좋습니다.
네. 짬뽕탕, 볶음면, 떡볶이, 순두부찌개, 해물국물요리 등 다양한 요리에 조미 원료로 활용할 수 있습니다.
06. 원료 선택 가이드 5가지
- 제품 유형: 단일 고춧가루가 아닌 복합조미식품입니다.
- 매운맛: 고춧가루 29.30%를 함유하고 있어 조리 시 매운맛을 고려하세요.
- 조미 원료: 돈골농축분말, 치킨농축베이스 등 다양한 조미 성분이 배합되어 있습니다.
- 배합 조건: 국물의 농도와 염도에 따라 사용량을 조절하세요.
- 용량 선택: 1kg 대용량 제품으로 업소와 식품 제조에 활용할 수 있습니다.
07. 보관 및 사용 유의사항
보관방법
직사광선을 피하고 건조하고 서늘한 곳에 밀봉 보관하세요.
개봉 후 관리
개봉 후에는 습기가 들어가지 않도록 밀봉하여 보관하고 가급적 빠르게 사용하세요. 건조한 계량도구를 사용해 주세요.
조리 시 주의
분말에 정제소금과 다양한 조미 원료가 포함되어 있으므로 사용량을 조절하여 간을 맞춰 주세요.
알레르기 유의사항
돈골 및 치킨 관련 조미 원료 등이 포함된 제품입니다. 알레르기 유발물질과 제조시설 관련 정보는 실제 제품 표시사항을 확인해 주세요.
제품 정보 확인
원재료 및 함량, 소비기한, 제조정보와 기타 표시사항은 실제 수령 제품의 포장 표시를 우선하여 확인해 주세요.
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