베이킹트리택배상품 45누적 거래 1건조 야채믹스 1kg 채소 후레이크 요리용
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| 날짜 | 가격 | 이전대비 |
|---|---|---|
| 26.11.04 | 24,600원 |
이든타운 야채믹스 1kg - 5가지 건조채소 혼합
이든타운 야채믹스(Edentown Vegetable Mix)는 당근, 양배추, 양파, 표고버섯, 파슬리 등 5가지 건조 채소를 혼합한 식품원료입니다. 별도로 여러 가지 건조 채소를 계량하는 번거로움을 줄일 수 있으며, 채소 특유의 색감과 풍미를 간편하게 더할 수 있습니다. 수프, 볶음밥, 국물요리, 면류, 소스 및 각종 식품 제조에 활용할 수 있는 1kg 제품입니다.
01. 제품 핵심정보
| 제품명 | 이든타운 야채믹스 |
|---|---|
| 영문명 | Edentown Vegetable Mix |
| 식품유형 | 과·채가공품 |
| 내용량 | 1kg |
| 품목보고번호 | 200603751749 |
| 원재료 및 함량 | 당근(중국산) 40%, 양배추(국산) 30%, 양파(중국산) 23%, 표고버섯(국산) 5%, 파슬리[외국산(이스라엘, 네덜란드)] 2% |
| 제조원 | 주식회사 온산푸드 / 경기도 여주시 가남읍 상활1길 56-55 |
| 판매원 | 이든타운에프앤비(주) |
| 포장재질 | 폴리에틸렌 |
| 소비기한 | 제품 별도 표시일까지 |
| 보관방법 | 직사광선과 습기를 피하고 서늘한 곳에 밀봉 보관 |
02. 제품 특징
- 5가지 건조채소: 당근, 양배추, 양파, 표고버섯, 파슬리 혼합
- 균형 잡힌 배합: 채소별 특성을 고려한 혼합 원료
- 다양한 색감: 채소 조각의 자연스러운 색상을 활용
- 간편한 계량: 여러 채소를 개별 계량하는 작업을 줄일 수 있음
- 1kg 업소용: 식품 제조 및 대용량 조리에 활용하기 편리한 용량
03. 주요 활용방법
수프 및 국물요리
야채수프, 크림수프, 맑은 국, 찌개 등의 조리 과정에 넣어 채소의 풍미와 식감을 더할 수 있습니다.
볶음밥 및 곡물요리
볶음밥, 필라프, 리조또 등에 활용하여 다양한 채소의 색감과 풍미를 더합니다. 필요에 따라 미리 불려 사용하세요.
면류 및 즉석식품
라면, 컵국수, 즉석국, 면류 스프 등에 건조 채소 원료로 활용할 수 있습니다.
소스 및 시즈닝
각종 소스와 조미식품에 첨가하여 채소의 향과 식감을 더하는 용도로 활용합니다.
식품 제조 및 가공
수프 베이스, 즉석식품, 분말 조미식품 등 다양한 가공식품의 건조 채소 원료로 활용할 수 있습니다.
04. 간단 활용 레시피 3가지
재료: 야채믹스 10~15g, 물 또는 육수 500ml, 소금과 후추 적당량
야채믹스를 육수에 넣고 채소 조각이 충분히 부드러워질 때까지 끓입니다. 기호에 따라 감자, 버터, 크림 등을 추가하세요.
재료: 밥 200g, 야채믹스 5~10g, 식용유와 소금 적당량
야채믹스를 따뜻한 물에 불린 뒤 물기를 가볍게 제거합니다. 팬에 야채믹스를 볶다가 밥을 넣고 고르게 섞어 간을 맞춥니다.
재료: 계란 2개, 물 150ml, 야채믹스 3~5g, 소금 적당량
야채믹스를 미리 불려 준비합니다. 계란과 물을 잘 섞은 뒤 야채믹스를 넣고 충분히 익을 때까지 가열합니다.
※ 위 레시피는 활용 예시입니다. 채소 조각의 크기와 수분 흡수 정도에 따라 불리는 시간과 배합량을 조절하세요.
05. 실무형 FAQ 3가지
당근 40%, 양배추 30%, 양파 23%, 표고버섯 5%, 파슬리 2%로 구성되어 있습니다. 원료별 함량과 원산지가 다르므로 제품 표시사항을 확인해 주세요.
수프나 국물요리처럼 충분히 끓이는 경우에는 조리 과정에서 수분을 흡수할 수 있습니다. 볶음밥 등 수분이 적은 요리에는 미리 물에 불려 사용하면 좋습니다.
아닙니다. 본 제품은 건조 채소 조각이 혼합된 형태로, 물에 완전히 녹는 채소 추출분말과는 다릅니다. 수분을 흡수하면 채소 조직이 부드러워집니다.
06. 원료 선택 가이드 5가지
- 구성 확인: 5가지 건조채소의 함량과 배합비율을 확인하세요.
- 원산지 확인: 원료별 중국산, 국산 및 외국산 원산지가 혼합되어 있습니다.
- 형태 확인: 분말이 아닌 건조 채소 조각 형태입니다.
- 수분 복원: 조리 방식에 따라 불림 및 가열 시간이 필요할 수 있습니다.
- 제조 용도: 수프, 볶음밥, 면류 및 식품 가공 등 최종 제품의 특성에 맞춰 배합하세요.
07. 보관 및 사용 유의사항
보관방법
직사광선과 습기를 피하고 서늘한 곳에 밀봉하여 보관하세요. 개봉 후에는 수분 유입을 방지하고 가급적 빠르게 사용하세요.
조리 시 주의
건조 채소의 특성상 충분한 수분과 조리 시간이 필요할 수 있습니다. 조리 방법에 따라 미리 불려 사용하세요.
원료 특성
농산물 원료이므로 생산 시기와 가공 조건에 따라 채소 조각의 크기, 색상 및 향미에 차이가 발생할 수 있습니다.
포장 안내
포장 재질 및 포장 이미지는 변경될 수 있습니다. 실제 수령 제품의 표시사항을 확인해 주세요.
식품 제조 안내
제조하려는 식품의 특성에 따라 배합량과 수분 복원 조건을 조절하세요. 대량 생산 전 소량 시험 배합을 권장합니다.
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