베이킹트리택배상품 45누적 거래 1황태국 분말 1kg 육수 조미분말
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| 날짜 | 가격 | 이전대비 |
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| 26.11.04 | 19,500원 |
황태국 분말 1kg - 황태육수 국물베이스
황태국분말은 황태베이스 47%와 황태채 6% 등이 함유된 분말형 복합조미식품입니다. 황태 특유의 구수하고 깊은 국물 풍미를 간편하게 더할 수 있으며, 황태국, 콩나물국, 해장국, 찌개, 나물무침, 소스 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 식당, 급식업체 및 식품제조업체에서 국물베이스와 조미 원료로 사용하기 편리한 1kg 업소용 제품입니다.
01. 제품 핵심정보
| 제품명 | 황태국분말 |
|---|---|
| 식품유형 | 복합조미식품 |
| 내용량 | 1kg |
| 주요 원재료 | 황태베이스 47%, 황태채 6% 등 복합 조미 원료 배합 |
| 제품 형태 | 분말형 조미식품 |
| 품목보고번호 | 20100445237-333 |
| 제조원 | (주)내츄럴스푸드 |
| 판매원 | 이든타운에프앤비(주) |
| 포장재질 | 폴리에틸렌 |
| 알레르기 정보 | 쇠고기, 밀, 대두, 우유 함유 |
| 소비기한 | 제품 별도 표시일까지 |
| 보관방법 | 직사광선과 습기를 피해 서늘한 곳에 밀봉 보관 |
※ 주요 원재료 외 세부 배합성분과 원산지는 제품 포장의 원재료 표시사항을 확인해 주세요.
02. 제품 특징
- 황태베이스 함유: 황태베이스 47%를 포함한 복합조미식품
- 구수한 국물 풍미: 황태 특유의 깊고 구수한 맛을 간편하게 활용
- 분말 형태: 계량과 혼합이 편리한 국물 조미 원료
- 다양한 활용: 황태국, 해장국, 찌개, 나물무침 및 소스 제조
- 업소용 1kg: 식당, 급식 및 식품 제조 현장에서 사용하기 편리한 용량
03. 주요 활용방법
황태국 및 해장국
황태국, 콩나물황태국, 북엇국 등 국물요리의 육수베이스로 활용하여 구수한 풍미를 더할 수 있습니다.
국물요리 및 찌개
콩나물국, 무국, 맑은 국, 찌개 등의 조미 원료로 활용할 수 있습니다.
시즈닝 및 조미료
볶음요리, 나물무침, 각종 양념과 소스의 조미 원료로 사용할 수 있습니다.
식품 제조 및 가공
즉석국, 레토르트 국물식품, HMR 제품 및 분말 육수베이스 등의 식품 제조에 활용할 수 있습니다.
야외 조리 및 간편식
캠핑이나 간편 조리 시 국물 맛을 내기 위한 분말 조미 원료로 활용하기 편리합니다.
04. 간단 활용 레시피 3가지
재료: 물 500ml, 황태국분말 약 10~15g, 대파와 계란 적당량
물에 황태국분말을 풀어 끓인 후 대파와 계란을 추가합니다. 기호에 따라 간을 조절하고 재료가 충분히 익을 때까지 끓여주세요.
재료: 물 600ml, 콩나물 150g, 황태국분말 약 10~15g, 다진 마늘과 대파 적당량
물에 황태국분말을 풀고 콩나물과 다진 마늘을 넣어 끓입니다. 대파를 넣고 간을 조절하여 완성합니다.
재료: 데친 나물 200g, 황태국분말 약 2~3g, 참기름과 깨 적당량
물기를 제거한 나물에 황태국분말을 소량 넣고 참기름과 깨를 더해 고르게 무칩니다. 조미 원료에 포함된 염분을 고려하여 간을 조절하세요.
※ 위 레시피는 활용 예시입니다. 제품 자체에 조미 성분이 포함되어 있으므로 기호와 최종 음식의 염도에 따라 배합량을 조절해 주세요.
05. 실무형 FAQ 3가지
아닙니다. 본 제품은 황태베이스와 황태채를 비롯한 여러 조미 원료가 배합된 복합조미식품입니다. 100% 황태 단일 원료 분말과는 구분됩니다.
물에 분말을 풀어 국물베이스로 사용할 수 있습니다. 제품의 배합 농도에 따라 맛과 염도가 달라지므로 소량부터 조절해 주세요. 국물요리는 충분히 끓여 조리하는 것을 권장합니다.
본 제품에는 조미 원료와 소금 성분이 포함되어 있습니다. 추가 소금이나 조미료는 완성된 국물의 염도를 확인한 뒤 필요에 따라 사용하세요.
06. 원료 선택 가이드 5가지
- 제품 유형: 황태 단일 원료가 아닌 복합조미식품입니다.
- 주요 원재료: 황태베이스와 황태채 등이 배합되어 있습니다.
- 사용 목적: 황태국, 해장국, 국물요리 및 식품 제조용 육수베이스로 활용할 수 있습니다.
- 배합량: 기존 조미료와의 중복 사용을 고려하여 염도를 확인하고 조절하세요.
- 알레르기 확인: 쇠고기, 밀, 대두, 우유 함유 제품으로 관련 성분에 알레르기가 있는 경우 주의하세요.
07. 보관 및 사용 유의사항
보관방법
직사광선과 습기를 피하고 서늘한 곳에 밀봉하여 보관하세요. 개봉 후에는 가급적 빠르게 사용하세요.
분말 사용 시 주의
수분과 접촉하면 분말이 뭉칠 수 있으므로 건조한 도구를 사용하고, 물이나 육수에 충분히 풀어 사용하세요.
염도 조절
복합조미식품 특성상 다양한 조미 성분이 함유되어 있으므로 소금과 다른 조미료의 추가 사용량을 조절하세요.
알레르기 유의사항
본 제품에는 쇠고기, 밀, 대두, 우유가 함유되어 있습니다. 알레르기 성분을 확인하고 사용하세요.
식품 제조 안내
식품 제조 및 대량 조리에 사용하는 경우 완성 제품의 맛과 염도, 배합 균일성을 확인한 뒤 사용하세요.
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