자연애 쇠고기 1kg - 소고기 육수베이스 복합조미분말

자연애 쇠고기는 쇠고기 함량 0.75%의 분말형 복합조미식품입니다. 쇠고기 관련 조미원료와 다양한 양념 및 육수 원료를 배합하여 국물요리와 가공식품에 감칠맛과 육수 풍미를 더하는 조미분말입니다. 국, 찌개, 전골, 라면, 국밥, 볶음밥, 육류 양념, 소스 등에 활용할 수 있습니다.

제품 핵심정보

• 제품명: 자연애 쇠고기
• 쇠고기 함량: 0.75%
• 내용량: 1kg
• 식품유형: 복합조미식품
• 원료 구성: 쇠고기 관련 조미원료, 사골엑기스분말, 육수베이스, 정제소금, 당류, 향미원료 등
• 제품 형태: 분말형 복합조미료
• 제조원: (주)내츄럴스푸드
• 포장재질: 폴리에틸렌
• 알레르기: 쇠고기, 대두, 밀, 우유 함유
• 보관방법: 직사광선과 습기를 피해 서늘하고 건조한 곳에 밀봉 보관

제품 특징 및 주요 활용분야

• 복합조미 원료: 쇠고기 관련 원료와 다양한 육수·양념 원료 배합
• 국물요리: 소고기국, 미역국, 육개장, 설렁탕, 국밥 등의 육수 풍미 보강
• 찌개·전골: 된장찌개, 부대찌개, 소고기전골, 샤부샤부 국물
• 볶음·양념: 소고기볶음, 볶음밥, 불고기양념, 각종 나물무침
• 면요리: 라면, 국수, 우동 등 국물베이스
• 식품 제조: 분말스프, 즉석국물, 레토르트 식품, 육수 및 시즈닝 원료

간단 활용 레시피 3가지

1. 소고기 미역국 (4인분)
물 2L와 제품 30~40g을 준비합니다. 미역과 소고기 등을 넣고 끓인 후 조미분말을 소량씩 추가합니다. 국간장이나 소금으로 최종 간을 조절하세요. 제시된 양은 참고용입니다.

2. 설렁탕·곰탕 육수 (1인분)
물 또는 기존 육수에 조미분말을 소량 첨가하여 국물의 감칠맛을 보강합니다. 파, 후추, 소금 등을 기호에 맞게 추가하고 최종 염도를 확인하세요.

3. 소고기 볶음밥 (1인분)
밥 한 공기와 소고기, 채소를 볶다가 제품 약 10g 이하부터 소량 첨가합니다. 고르게 섞어 볶은 후 맛을 확인합니다. 다른 조미료 사용량에 따라 제품 배합량을 조절하세요.

실무형 FAQ 3가지

Q1. 쇠고기가루 100% 제품인가요?
아닙니다. 본 제품은 쇠고기 함량 0.75%로 표시된 복합조미식품입니다. 쇠고기 관련 조미원료와 다양한 육수 및 양념 원료가 배합되어 있어 순수 쇠고기분말과는 다릅니다. 구매 전 원재료와 함량을 확인하세요.

Q2. 사골엑기스분말과 무엇이 다른가요?
사골엑기스분말은 사골 추출물을 중심으로 구성된 제품이며, 자연애 쇠고기는 여러 쇠고기 관련 조미원료와 향미원료를 배합한 복합조미식품입니다. 사용 목적과 배합비율에 따라 국물의 풍미가 다르게 나타날 수 있습니다.

Q3. 육수에 어느 정도 사용하면 되나요?
제품의 사용량은 국물 종류와 기존 육수, 추가 조미료에 따라 달라집니다. 제품에 정제소금과 다양한 조미원료가 포함되어 있으므로 소량부터 첨가하여 맛과 염도를 확인하세요. 식품 제조 시에는 소규모 시험 배합 후 사용량을 결정하는 것이 좋습니다.

원료 선택 가이드 5가지

1. 제품 구분: 쇠고기 100% 분말이 아닌 복합조미식품입니다.
2. 쇠고기 함량: 제품 표시사항 기준 쇠고기 함량 0.75%입니다.
3. 활용 목적: 국물요리, 볶음요리, 양념, 소스 등 용도에 맞춰 선택하세요.
4. 배합 확인: 정제소금과 기타 조미원료를 고려해 최종 염도를 조절하세요.
5. 알레르기 및 보관: 쇠고기, 대두, 밀, 우유 함유 정보를 확인하고 밀봉 보관하세요.

구매 및 사용 유의사항

본 제품은 복합조미식품입니다.
쇠고기 원료 100% 제품이 아니며, 제품 표시사항 기준 쇠고기 함량은 0.75%입니다. 다양한 조미원료를 혼합한 육수 및 양념용 분말입니다.

알레르기 유발물질:
쇠고기, 대두, 밀, 우유 함유 제품입니다. 해당 원료에 알레르기가 있는 경우 제품 표시사항을 확인하세요.

사용량 안내:
국물요리와 볶음요리, 소스 제조 시 소량부터 사용하여 최종 풍미와 염도를 확인하시기 바랍니다. 위 레시피는 참고용으로, 실제 배합량은 제조 목적에 따라 조절해야 합니다.

보관방법:
직사광선과 습기를 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 수분이 유입되지 않도록 밀봉하여 가능한 빠른 시일 내 사용하시기 바랍니다.