적당한 크기로 조각을 내어

드시기에 좋은 조각정육!

조각정육은 운동량이 많은 닭다리부분을

뼈를 발라낸 후 적당한 크기로 조각을 낸 것으로

쫄깃쫄깃한 식감이 뛰어납니다.

닭강정, 순살치킨과 같은 튀김류와

닭갈비와 같은 볶음용으로 주로 사용됩니다.

조각정육은 1팩에 2kg 입니다.

사용하고 있는 닭고기의 원산지는 브라질산으로

두세번의 세척을 통해서 깨끗하게 한 후

20g ~ 30g 사이의 무게로 크기를 절단하여

포장작업을 하고 있습니다.

1팩 안에는 개별 무게에 따라

대략 70개 ~ 100개 가량의

조각정육이 들어 있습니다.

조각정육은 비가열 냉동제품으로

반드시 익혀서 드셔야 합니다.

사용하시기 하루 전 냉장고에 넣어두고

자연해동을 하시거나

찬 물에 담궈두고 해동하신 후에

사용하시면 됩니다.

해동하신 제품은 재냉동하지 마시고,

가급적이면 빨리 섭취하시기 바랍니다.