YUNGJIN FOOD MALL

Since 1995

융진식품관은

식자재 전문 유통기업인

융진상사의 온라인유통채널입니다.

면사랑

평양냉면

1BOX (2kg×6개)

구수한 메밀의 향과 맛

26년 전통의 면, 소스 전문기업 '면사랑'

26년간 한결같이 '면과 소스'에 전념해온 장인기업으로

모든 면과 소스 제품을 직접 개발하고

단일 공장에서 엄격하게 관리하여 생산합니다.

구수한 메밀의 향과 맛,

면사랑 평양냉면(면사리) 2kg입니다.

총 10인분 분량으로 구성되어

양이 넉넉합니다.

시원한 냉면 생각날 때에는

여름 메뉴 냉면!

면사랑 평양냉면(면사리) 2kg입니다.

조리법(1인분 기준)

01 면을 삶기 전에 육수를 미리 준비해주세요.

※ 면을 해동시킨 후 골고루 풀어 놓습니다.

02 끓는 물에 풀어 놓은 면을 넣고 부드러워질 때까지 삶아 익힙니다.

※ 융진's tip

물의 양을 넉넉하게 해주어 면이 들어가더라도 빨리 끓어오를 수 있도록 해줍니다.

처음 면을 넣은 후 끓어오를 때까지 냄비 뚜껑을 닫아 물이 빨리 끓어오르도록 해줍니다.

03 면을 건져낸 후 찬물에 3~4회 충분히 헹구어 사리를 준비합니다.

※ 융진's tip

찬물에 면을 빨래하듯이 헹구어 주어야 면 표면에 붙은 전분이 씻겨 내려가 깔끔한 맛의 냉면을 즐길 수 있습니다.

04 준비해 둔 육수를 부은 후, 기호에 따라 오이, 계란, 배 등과 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.