YUNGJIN FOOD MALL

Since 1995

융진식품관은

식자재 전문 유통기업인

융진상사의 온라인유통채널입니다.

신선하고 행복한 먹거리 문화를 창조하는 '평화식품'

HACCP 인증, 최신자동화설비 도입 등

평화식품은 우수한 음식을 만드는 열정과

우수한 제품개발의 노하우 기술을 가진

믿을 수 있는 식품전문기업입니다.

평화

평양냉면 2kg (10인분)

살아있는 듯한 쫄깃쫄깃한 면발과

메밀의 향토적인 맛이

어우러져 입맛을 돋구어 주는

평화식품의 평양냉면 2kg입니다.

10인분의 넉넉한 대용량으로

사용량이 많은 가정이나,

식당, 업소용으로 좋습니다.

조리법

01

냉동실에서 면을 꺼내어 실온에서 해동한 후

면을 비벼서 한 가닥씩 떨어지게 한 다음

끓는 물에 40초~1분 정도 저으면서 끓입니다.

02

익힌 면을 건져내어 찬물에 넣어

2~3회 정도 씻어 그릇에 담아 놓습니다.

※ 융진's tip

찬물에 면을 빨래하듯이 헹구어 주어야 면 표면에

붙은 전분이 씻겨 내려가 깔끔한 맛의 냉면을 즐길 수 있습니다.

03

냉면사리를 담은 그릇에 미리 차갑게 준비한

육수를 부어 드시면 됩니다.

04

비빔으로 드실 때에는 고추장, 생강, 마늘,

무엿, 참기름을 혼합하여 양념장을 만들어

비벼드시면 됩니다.

※ 기호에 따라 오이, 무생채, 삶은 달걀, 김치 등을

넣어 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.