YUNGJIN FOOD MALL

Since 1995

융진식품관은

식자재 전문 유통기업인

융진상사의 온라인유통채널입니다.

신선하고 행복한 먹거리 문화를 창조하는 '평화식품'

HACCP 인증, 최신자동화설비 도입 등

평화식품은 우수한 음식을 만드는 열정과

우수한 제품개발의 노하우 기술을 가진

믿을 수 있는 식품전문기업입니다.

평화

칡냉면 2kg (10인분)

칡가루, 메밀가루가 들어간

평화식품의 칡냉면 2kg입니다.

10인분의 넉넉한 대용량으로

사용량이 많은 가정이나,

식당, 업소용으로 좋습니다.

조리법(1인분 기준)

01

냉동실에서 면을 꺼내어 실온에서 해동한 후

면을 비벼서 한 가닥씩 떨어지게 한 다음

끓는 물에 30초~1분 정도 삶아서

냉수에 헹구어 놓습니다.

※ 융진's tip

찬물에 면을 빨래하듯이 헹구어 주어야 면 표면에 붙은 전분이 씻겨 내려가 깔끔한 맛의 냉면을 즐길 수 있습니다.

02

진간장, 다시다, 다진마늘, 깨소금, 겨자, 식초로

비빔국수 양념장을 만듭니다.

03

당근, 오이, 김은 채를 썰어 준비한다.

04

면을 그릇에 담아 당근, 오이, 김을 얹고

양념장을 얹어서 비벼먹는다.

05

기호에 따라 김치국물, 국수 삶은물, 육수를 부어 먹는다.