안녕하세요.고구려푸드 입니다.

진짜 오랫만에 신제품이 출시되었습니다^^

그동안 오래들 기다리셨을텐데요~

저온으로 숙성한 맛있는 묵은지김치를 소개해드려요^^

시원한 감칠맛과 살아있는 아삭한 식감! 깔끔하게 입맛을 돋구는 맛있는 묵은지김치.

저온숙성으로 새콤한 맛이 일품입니다.

묵은지김치는 일반김치와 좀 다르게

양념이 적고 오랜시간 저온으로 숙성하여

김장김치의 깊은맛을 느낄 수 있는 김치입니다.

묵은지는 일반 배추김치보다

양념이 적어서 양념을 덜어내고 사용해야하는

찌개류나 볶음류에 매우 적당한 김치라서

손실률이 적고 적당하게 숙성하여 따로 숙성하셔야하는 번거로움도 없습니다.

고구려푸드의 묵은지는

무채없이 고추가루등 양념속을 강하게 하지 않아서

깔끔하게 시원한 맛을 느낄 수 있어

다양한 요리에 활용하시기 좋습니다.

양념이 적어서 양념을 털어내야하는 번거로움이 없어요!!!

묵은지와 생김치의 다른차이는

오랫동안 숙성하여 깊은 감칠맛이 난다는것입니다.

생김치는 바로 담아서 원재료의 고유의 맛들을

바로 느낄 수 있어 아삭한 맛이 일품이지만

묵은지의 경우는 저온의 숙성과정을 통해서

배추의 깊은맛을 이끌어내어

배추의 맛과 속재료들이 시간에 따라 자연스럽게 익어서

양념이 잘 배어 적당한 신맛으로

저절로 군침을 돌게 만드는 김치입니다.

 

또한 오랫동안 배추를 숙성할려면

배추 고유의 상태가 좋아야 맛있는 묵은지를 만들 수 있으므로

단단한 겨울배추를 장시간 숙성하기때문에

배추의 품질 또한 아주 좋습니다.

묵은지 특유의 새콤한 신맛이 군침 돌게 만들고 오랫동안 입안을 개운하게 해줍니다!!

묵은지는 어떻게 숙성했냐에 따라

맛이 많이 달라집니다.

고구려푸드의 숙성 묵은지는

공기와의 접촉을 차단하고

일정한 온도의 저장고에서 숙성하여

쿰쿰한 군내 나지 않고 김치의 아삭한 식감은 그대로 가지고 있어

새콤한 신맛이 좋아 먹고나면 입안을 개운하게 만들어주는

프리미엄급 묵은지 입니다.

쿰쿰한 군내가 전혀 나지 않는 프리미엄급 진짜 묵은지에요!

특히, 고구려푸드 묵은지는

아주 매운맛이 아니라서

매운김치로 끓이는 매운맛의 김치찌개보다는

깔끔하게 김치 고유의 깊은맛을 원하시는분들께

특히 추천드립니다.

적당한 저온숙성으로 깊은맛이 좋아서 활용도가 많아요!

가성비가 매우 좋은 1박스에 10kg 으로

가정집에서는 오랫동안 더 묵혀서 드시기 좋고

영업점에서는 가성비가 매우 좋아

다양한 요리에 활용하기 좋으실꺼에요~

10kg 으로 포장되어 있어 가격 대비 많은 양으로 가성비 good!!

묵은지로 활용할수 있는 요리는 매우 다양하지만!

(진짜 많아요! ㅠㅠ)

돼지고기 묵은지김치찌개는 두말할 필요없이 밥도둑이구요!

양념을 한번 씻어서 김밥에 넣어주면

김밥 전문점에서 판매하는 묵은지김밥도 뚝딱!

김치 싫어하는 우리 아이들도 아주 잘 먹어요^^

돼지고기랑 들기름만 넣어서 살살 볶아보세요~

묵은지 볶은김치. 어려운거 아니에요^^

거기에 두부만 겻들이시면 건강식 묵은지 두부김치.

우리 신랑 술안주로 딱! 이구요 ㅎㅎ

 

입맛 없을때는 씻은 묵은지만 꼭 짜서 넣으시고

고슬고슬하게 밥을 지어보세요.

간장양념만 더하면 우리가족을 위한 특별식이 바로 뚝딱된답니다.

묵은지김치찜, 묵은지닭볶음탕, 스파게티와 같은 느끼한 양식요리에도

묵은지를 잘 활용해보세요~

느끼한맛을 잡아주는 기가막힌 레시피가 탄생한답니다.

이렇게 활용도가 높은 고구려푸드 묵은지!!

착한 가격에 좋은 품질로 매우 높은 만족도를 느끼실수 있으실꺼에요!

맛있게 드시고 건강하세요^^