특징
프렌치 플레차드 고메버터는 프랑스산 버터로, 깊고 진한 유풍미가 살아 있는 제품입니다.
유크림 함량이 높아 고소함이 풍부하며, 제과·제빵 시 버터 본연의 향과 맛을 확실하게 살려줍니다.
1kg 대용량 냉동 제품으로 필요한 만큼 소분해 사용하기 좋고, 쿠키나 빵의 풍미를 한층 업그레이드해주는 고급형 버터입니다.
 

 추천대상
베이커리, 카페, 제과점 등 버터 풍미가 중요한 매장에 잘 어울립니다.
쿠키, 파운드, 크루아상 등 고소한 버터 향을 강조하고 싶은 분들께 추천드립니다.
 

 활용메뉴
쿠키, 파운드케이크, 마들렌, 크루아상, 식빵, 버터롤, 소스 베이스 등 다양한 제과·제빵 및 요리에 활용하기 좋습니다.