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24.12.26	330,000원	17,500원
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- 품종 : 블랙앵거스(BLACK ANGUS) 순수 100% 앵거스 혈통

* 한국에서는 검은소 또는 흑우로 알려져 있는 품종입니다.

예) 한국 = 한우 1++, 미국,호주 = 블랙앵거스, 일본 = 와규

- 송아지때부터 도축할 때까지 미농부부(USDA)의 엄격한 관리하에 선별하여 관리하는

이력시스템을 운영하여 키운 소이며, 백악관을 비롯하여 미공운은 물론 최고급

호텔 및 레스토랑에 납품되고 있는 미국 최고급 명품 소고기 입니다.

- 24개월 이하의 어린소만 도축하여, 100% 식물성 사료만을 사용하여 키우며

유전자 검사 등 각종 전염병으로부터 안전하게 구별되어 성장할 수 있는 환경에서

자란 흑우(검은소)입니다.

- 1년 365일 블랙 오닉스 소고기 품질은 마블링 점수가 3 이상을 유지합니다.

- 일반소와는 별도로 관리, 생산되는 최상급 소고기 입니다.

- 맛 : 풍성하고 풍부한 풍미, 고운 마블링, 부드러운 육즙

마블링이 곱고 균일할수록 먹는 느낌이 더 만족스럽습니다.

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생산자

블랙오닉스

원산지

호주산

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