[ 제 품 명 ] 식혜가루 240g (티백 10개입)

[ 인 분 수 ] 1회분(티백 5개 / 2L)씩 밀폐 포장

[ 특 징 ] 번거로운 조리 과정을 생략하고 발효 과정만 거쳐서 맛있는 전통 식혜를 만들 수 있습니다.

[ 사용용도 ] 전통음료, 건강음료 등

HACCP 인증 업체

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2016년 건면류 HACCP 시스템을 완성하여 칠갑농산에서 생산되는 모든 품목군의 HACCP 인증이 완료 되었습니다.

엄선된 원재료와 위생시설을 바탕으로 제품을 생산하는 칠갑농산(주)은 여러분의 먹거리에 입안 가득 행복을 전해드릴 것입니다.

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HACCP 이란? 식품의 원료관리 및 제조, 가공, 조리 유통의 과정에서 위해 한 품질이 식품에 섞이거나

식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여, 각 과정의 위해 요소를 확인, 평가하여 중점적으로 관리하는 제도입니다.

제품특징

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1) 누구나 손쉽게 전통식혜 조리 가능!

- 조리과정을 최소화해 번거로운 과정을 생략하고 발효 과정만 거쳐서 맛있는 전통 식혜를 만들 수 있습니다.

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2) 찬밥과 칠갑농산 식혜가루만 있으면 끝!

- 보리차 끓이듯 티백형태의 엿기름과 찬밥을 넣고 손쉽게 맛있는 식혜를 만들어 보세요!

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3) 개별 티백 포장으로 편한 보관, 깔끔한 조리!

- 1회분(티백 5개 / 2L)씩 밀폐 포장되어 편리하게 보관 할 수 있고, 개별 티백 포장으로 깔끔하게 조리가 가능합니다.

칠갑농산 식혜가루를 활용한 식혜 조리방법

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1) 전기밥솥에 찬밥 2공기(약 400g), 물 2L를 붓고, 식혜가루 티백을 그대로 담그세요.

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2) 전기밥솥의 스위치를 보온에 두고 약 8시간 정도 두세요. 이 과정은 발효과정이니, 저녁에 넣어서 아침까지 두시면 됩니다.

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3) 전기밥솥 안에 밥알이 2~3개 이상 떠올라 있으면 발효가 끝난 상태입니다.

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4) 식혜를 적당한 용기에 넣어 중간불로 약 1~2분간 끓인 후, 티백을 건져내세요.

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5) 단맛을 선호하시는 분은 기호에 따라 설탕을 더 가미하여 드시면 됩니다.