저가형 궁채나물과 달리

 

최상의 품질을 위해

콜드체인 방식으로

농가 출시 이후부터

(다른곳과는 다르게)

항시 저온냉장 보관한

 

최상급 궁채나물 10kg 벌크 홀세일



 

매일 최저가노력

프리미엄 식자재마트

가즘홀릭

모두의

#궁채나물

한박스 벌크 [10kg]

홀세일

 

손님분들이 좋아하시는

전국 맛집 사장님들

최애 반찬거리

 

전국 맛집 고기맛집 호텔 뷔페

최애 반찬거리

#식당에서 웃음꽃 피는 반찬

 

가즘홀릭 궁채나물

요리 아이디어 공유

 



한 번도 안 먹어 본 사람은 있어도

한번 먹어 본 사람은 없는

줄기상추 궁채나물을 아시나요?

 

국내최대

최상급 궁채나물 1번지

[싸다 박스 도매] 프리미엄 반건조 궁채

10kg 벌크 

궁채나물

국내최대 #궁채나물 잘하는집 ~

[싸다 박스 도매] 프리미엄 반건조 궁채

10kg 벌크 

궁채나물

특성: 물에 불리면 4~5배 정도 불어나는

팔방미인 고급나물 반건조 궁채

#세척손질궁채 4kg 와 맞먹는

고급나물 오케이식품 궁채나물

 

[싸다 박스 도매] 프리미엄 반건조 궁채

10kg 벌크 

궁채나물

이른 새벽에 발로 뛰는 스토어

 

#아스파라거스 레터스 [asparagus lettuce]

[단골]식자재 궁채나물 (줄기상추)

- 궁채는 마치 풍성한 마음처럼 물에 4~5배 정도 불어 납니다.

- 깨끗한 찬물에 3시간 ~ 반나절.. 하루 정도까지 불려 놓으셔도 상관 없습니다.

- 아스파라거스 계열나물이라 충분히 오래 불리셔도 식감이나 맛이 변하지 않습니다.

 

1.궁채나물이란?

황제만이 먹을 정도로 귀하고 맛과 식감이 좋은 아스파라거스 계열 식물. 아삭한 식감이 일품인 궁채는 한정식, 일식, 양식, 중식 등 다양한 음식에 조화가 가능합니다. 국내에서는 알려진지 얼마되지 않았지만 미식가들 사이에서 식감좋은 야채로 소문이 자자하답니다.

 

2. 궁채나물 요리법 예시

(아래는 예시일뿐입니다... 가정내 기호에 따라 다양한 활용이 가능합니다.)

(간단한 볶음부터.. 전복 궁채 회덮밥까지. 활용도 높음)

*궁채나물 볶음

손질된 궁채를 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺍니다. 이후 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 데쳐준 후 물기를 빼고 들기름, 다진 마늘, 간장으로 간을 맞춘 뒤, 들깨가루를 넣어 살짝 볶아주시면 오도독 하고 고소한 맛의 들깨 궁채 볶음을 즐기실 수 도 있습니다.

들깨가루 대신 고춧가루를 넣어 볶으면 매콤한 궁채 나물을 맛깔나게 드실 수 도 있어요.

 

*궁채나물 장아찌

손질된 생 궁채나물을 장아찌로 만들어 3일 이상 재워둔 후 먹습니다. 삼겹살, 오리고기, 소고기를 구어 함께 올려 드시면 환상의 맛과 식감을 즐기실 수 있어요.

또한, 김밥쌀 때, 궁채 장아찌를 우엉대신 넣어도 좋다고 합니다.

(짱아지 육수 만드는 법 : 간장:설탕:식초:물 1:1:1:1 비율로 끓이고 짠맛을 더 내고 싶으면 멸치액젓 한 스푼 추가)

 

*그외 가정내 기호에 따라 다양한 활용법이 더 많은 궁채:

중화풍 초무침, 궁채양파볶음, 궁채나물 마요네즈셀러드, 야마구라게와 오이초무침, 궁채연근파스타, 궁채 김밥, 칼로리가 적어 와인 안주....등

 

더 다양한 활용법은 검색어로“궁채 나물 활용법”과 같은 키워드로 찾아보실 수 있답니다.

 

3. 보관방법

*개봉 전 건냉하고 그늘진 곳 혹은 냉장보관

*개봉 후 나중에 조리할 궁채는 지퍼백에 간단히 싸서 냉장보관

 

오늘도 소중한 분들과

불어나는 궁채처럼 풍성한 마음과 따뜻하고 행복한 식탁되시길 기원합니다.

감사드립니다.

 

[싸다 박스 도매] 프리미엄 반건조 궁채

10kg 벌크 

궁채나물

 

 

모 방송사 프로그램에서 소개된 궁채 출처: 식객 허영만의 백반 기행 중

 

정과 나눔이 있는 나물.. 궁채 나물

---

 

 

 

김밥에도 사용하실 수 있답니다.~^^

저희 상점의 마른 궁채는 건조상태가 우수한 고급 품질로 궁채나물 고유의 깊은 맛과 식감이 우수하며

고급 한정식당, 일식집 및 가정에서도 재구매율이 높은 고급 식자재 중 하나입니다.

일반 가정에서 건조 궁채 나물 1kg 은 물에 불렸을때. 양이 많은편이라

주변 이웃 및 친지들과 함께 나누어 쓰시기도 한답니다.

 

하나의 식자재지만..때론 가까운 분들과 나눔도 하시는 情

건 #궁채나물 10kg 벌크

 

#푸짐한, #나물반찬, #정이듬뿍,#상추대나물

올리는 말씀:

건조 궁채 나물 껍질이 제조시 제거된 상품이며 일부 노란색 부분은 상한것이 아닌 자연 건조가 되면서 생긴 현상입니다.