더 잘 말려

더 고소한 프리미엄

특A급 건목이채

600g 대용량 홀세일

반찬거리 김밥 라멘

#토핑 재료로 활용

건목이채 600g

#키쿠라게 #건목이버섯 #홀세일

키쿠라게 목이 버섯 을 채썰어 말린것을 의미하며

다양한 식재료로 활용가능

메인 반찬 혹은

국물류의 라면이나 라멘류에 토핑재료로도.

비빔밥 토핑재료로도 쓰이는 목이버섯 채 키쿠라게

키쿠라게는 목이버섯의 일종으로, 특히 일본 요리에서 많이 사용됩니다. 아래에 키쿠라게를 활용한 다양한 요리법을 소개합니다.

1. 키쿠라게 무침
재료:
•    키쿠라게
•    다진 마늘
•    참기름
•    간장
•    설탕
•    식초
•    깨
조리법:
1.    키쿠라게를 물에 불려 씻어낸 후 끓는 물에 살짝 데칩니다.
2.    데친 키쿠라게를 찬물에 헹군 후 물기를 제거합니다.
3.    다진 마늘, 참기름, 간장, 설탕, 식초, 깨를 넣고 잘 버무립니다.

2. 키쿠라게 볶음
재료:
•    키쿠라게
•    양파
•    당근
•    피망
•    다진 마늘
•    간장
•    참기름
•    소금, 후추
조리법:
1.    키쿠라게를 물에 불려 씻어낸 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2.    양파, 당근, 피망을 채썹니다.
3.    팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
4.    양파, 당근, 피망을 넣고 볶다가 키쿠라게를 넣습니다.
5.    간장, 참기름, 소금, 후추로 간을 맞추고 잘 볶아줍니다.

3. 키쿠라게 된장국
재료:
•    키쿠라게
•    두부
•    양파
•    애호박
•    된장
•    다진 마늘
•    육수(멸치나 다시마 육수)
조리법:
1.    키쿠라게를 물에 불려 씻어낸 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
2.    두부, 양파, 애호박을 적당한 크기로 썹니다.
3.    냄비에 육수를 붓고 된장을 풀어 끓입니다.
4.    된장이 잘 풀리면 다진 마늘을 넣고 키쿠라게, 두부, 양파, 애호박을 넣고 끓입니다.
5.    재료가 익을 때까지 끓이면 완성입니다.

4. 키쿠라게 샐러드
재료:
•    키쿠라게
•    오이
•    당근
•    파프리카
•    샐러드 드레싱(발사믹 소스 등)
조리법:
1.    키쿠라게를 물에 불려 씻어낸 후 끓는 물에 살짝 데칩니다.
2.    데친 키쿠라게를 찬물에 헹군 후 물기를 제거합니다.
3.    오이, 당근, 파프리카를 얇게 채썹니다.
4.    모든 재료를 그릇에 담고 드레싱을 뿌려 잘 섞어줍니다.

5. 키쿠라게 오리엔탈 볶음밥
재료:
•    키쿠라게
•    밥
•    간장
•    다진 마늘
•    참기름
•    각종 채소(파, 당근, 양파 등)
조리법:
1.    키쿠라게를 물에 불려 씻어낸 후 잘게 자릅니다.
2.    팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
3.    채소들을 넣고 볶다가 키쿠라게를 넣습니다.
4.    밥을 넣고 간장과 참기름으로 간을 맞추며 볶습니다.
키쿠라게는 식이섬유와 비타민이 풍부한식재료입니다. 다양한 요리에 활용하여 맛있고 건강한 식사를 즐겨보세요!

특A급 목이버섯채 600g

말린 목이버섯 기쿠라게 키쿠라게

매일 결제 완료 된 건에 한해서

제품을 검수하고 제품 출고

"직접" 물건을 보내기 때문에 가능한 자신감

보관법 : 밀봉하여 냉장보관