냉동 로스트 3종 야채 업소용 식자재

야채 3종을 구워내어 동결했습니다. 전처리가 없어 스테이크 가니시, 파스타, 샐러드, 볶음요리에 즉시 활용할 수 있습니다.

가열하여 섭취하는 냉동식품입니다. 속까지 충분히 익힌 뒤 제공해 주세요.

이렇게 쓰입니다

양식·스테이크·파스타

가니시나 파스타 재료용으로 쓰기 좋으며 풍미와 플레이팅 완성도를 높여줍니다.

뷔페·브런치·외식업

샐러드바 야채 구이나 카레 재료용으로 적합하며 조리 인력을 대폭 줄여줍니다.

조리 방법

1. 팬 조리 — 팬에 오일을 두르고 속까지 따뜻하게 볶아냅니다.
2. 오븐 조리 — 오븐에서 노릇하게 가열해 완성합니다.

※ 조리 온도와 시간은 설비에 따라 달라집니다. 속까지 완전히 익혀 제공해 주세요.

제품 정보

자주 묻는 질문

해동 없이 바로 조리해도 되나요?

네. 팬이나 오븐 조리는 냉동 상태 그대로 넣으셔도 됩니다. 가열하여 섭취하는 제품이므로 속까지 완전히 익혀 주세요.

해동한 뒤 남은 제품을 다시 냉동해도 되나요?

권장하지 않습니다. 재냉동하면 채소 수분이 빠져 무를 수 있으므로 남은 봉지는 밀봉해 -18℃ 이하 보관해 주세요.

대량 구매가 가능한가요?

대량 구매를 원하시면 상품문의로 남겨 주세요.

배송 중에 녹지 않나요?

냉동 전용 포장에 드라이아이스를 동봉해 발송합니다. 도착 즉시 냉동실에 넣어 주세요.