① 상단 한 줄 포인트

담백한 메밀 풍미,

메밀 함량 30%로 부침에 알맞게 배합

② 상품 한눈에 보기

• 제품명: 승진 메밀부침가루

• 제조사: 우리승진식품

• 메밀 함량: 30%

• 내용량: 500g

• 형태: 분말

• 용도: 메밀부침, 전류, 부침 요리

③ 이런 분께 추천합니다

• 메밀 특유의 담백한 맛을 즐기고 싶은 분

• 순메밀은 부담스럽고 부침용이 필요한 분

• 집에서 간편하게 메밀부침을 만들고 싶은 가정

• 전·부침 메뉴를 자주 사용하는 업소

④ 상품 특징

• 메밀 30% 함유로 메밀 풍미와 부침 식감의 균형

• 부침에 적합하도록 배합된 혼합가루

• 물만 섞어도 반죽이 쉬운 분말 타입

• 메밀 특유의 담백함과 고소한 맛

• 다양한 전·부침 요리에 활용 가능

※ 본 제품은 메밀가루 단일 제품이 아닌 혼합 부침가루입니다.

⑤ 활용 메뉴

• 메밀부침개

• 메밀전

• 채소전, 김치전 응용

• 간단한 팬 부침 요리

⑥ 기본 조리 방법

1. 메밀부침가루에 물을 넣어 반죽합니다

2. 재료를 섞어 예열된 팬에 올립니다

3. 중불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다

✔ 바삭함을 원할 경우 반죽을 너무 묽지 않게 조절

⑦ 보관 방법

• 직사광선 및 습기 많은 곳 피해서 보관

• 개봉 후 밀봉 보관

• 장기 보관 시 냉장 보관 권장

⑧ 제품 표시 정보

• 내용량: 500g

• 제조원: 우리승진식품

• 메밀 함량: 30%

• 보관방법: 실온보관(개봉 후 밀봉)

Q1. 순메밀가루와 다른 점은 뭔가요?

A. 본 제품은 메밀 30%가 함유된 부침용 혼합가루로, 순메밀가루보다 부치기 쉽고 식감이 안정적입니다.

Q2. 메밀 향이 강한 편인가요?

A. 메밀 30% 함량으로 메밀 특유의 담백한 풍미는 느껴지면서도 자극적이지 않습니다.

Q3. 알레르기 주의사항이 있나요?

A. 메밀이 함유된 제품으로, 메밀 알레르기가 있는 분은 섭취를 피해야 합니다.

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